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淄博博山:近期鸡蛋价格持续走低,水果价格稳中有降
2023-05-23 15:08:35      中国经济导报网

5月22日山东省淄博市博山价格监测数据显示,该区特信超市鸡蛋价格为4.95元/斤,比上月同期5.59元/斤相比下跌11.4%;比去年同期的5.6元/斤相比下跌11.6%。另外,超市5种水果均价4.71元/斤,与上月同期4.63元/斤上涨2%。

博山区发展和改革局分析了鸡蛋价格持续走低主要原因:一是鸡蛋产量提升。随着气温升高,鸡蛋产量将会与日俱增,产量的增加,市场的供给量增大,鸡蛋的销售价格自然会回落。二是市场整体供应较为充足,随着天气转热,终端需求略显疲软,市场交易较为清淡,为避免库存积压,各环节多以随采随销为主,叠加外围市场持续偏弱,蛋价弱势运行。三是猪肉等高蛋白替代品价格相对偏弱,鸡蛋价格持续处于低位。预计短期蛋价或将小幅震荡。

博山区发展和改革局认为造成水果价格下降的原因,一是季节性降价,前期西瓜属于反季节水果,价格过高,随着马上夏季到来,季节性降价较为明显;二是供应量增加,夏季水果相继上市,供应量快速增加,品类丰富。随着夏季的到来,预计将来水果价格会呈现一定程度下跌。(淄博市博山区发展和改革局)

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